“带盐干海带丝泡发的正确方法”图文
泡海带时，切记不要只用水泡，饭店大厨教我一招，20分钟泡发好
带盐干海带丝泡发的正确方法推荐内容: 4、先把干海带泡在水里面，给它清洗下，洗去表面的盐分。再摆在流水底下清洗干净。把洗干净的海带放入烧开的蒸锅中，大火蒸十分钟。时间到时，夹出来，倒在凉水中，再倒... 
泡海带，有人用热水，有人用冷水，都不对，教你窍门8分钟全泡好
带盐干海带丝泡发的正确方法推荐内容: 1、先准备适量的温水，加入一勺食盐，一勺小苏打，小苏打要多一点，先搅拌均匀，然后把海带放进来，个头太大的话用手按压几下，让海带完全的浸泡在水里。盖上盖子保温浸泡五分钟，海带就完全的泡好了，加了盐可以消毒杀菌，加了小苏打可以让海带快速地吸收水分，减少了泡发的时间，口感也会更加的鲜嫩。2、清洗干净以后放到案板上切成大片。然后给他卷起来，切成海带丝，宽度自由掌控就好了，全部切好以后，先抖散，收在盆子里面 3、准备一头大蒜，剁成蒜末，装入碗中备用，在准备一点小葱，切成葱花，装入碗中备用。4、热锅里倒入适量水，大火烧开，烧开以后把海带丝放进去，焯水，焯去多余的杂质，煮开一会儿就可以了，煮的时间不用太长，时间长的话会流失海带本身的营养，口感也会不好，5、然后在凉水里面过一下水，这样可以保留海带清脆的口感，用手给他抓洗一下。再捞出来，6、把蒜末倒进来，锅里烧的花椒油，油热以后浇在蒜末上面，把蒜香味全部激发出来了。给葱花的碗中加入适量白醋，适量生抽，，少许的香油，适量盐，再加一勺的白糖提鲜，然后用筷子充分搅拌均匀，再把调好的料汁倒入海带丝里面， 
干海带直接用水泡就错了，教你一招，泡出来的海带不发黑又鲜美
带盐干海带丝泡发的正确方法推荐内容: 干海带直接用水泡或者直接水洗就错了，正确方法应该是先将干海带上锅蒸制半小时左右，蒸好之后再用淘米水浸泡，这一招能使泡发好的海带更加鲜嫩美味，而且也不会发黑... 
干海带别只会用清水泡了，只要多加2样东西，10分钟泡开无腥味
带盐干海带丝泡发的正确方法推荐内容: 1、首先我们需要准备一盆淘米水，淘米水泡发的效果远远超过清水。接下来我们往淘米水中加上适量的开水，把水温调成温热的状态即可。冬天气温比较低，我们要想泡发海带更快速的话，就得用温水。2、只用淘米水还是不够，下面我们还需要往水中倒上少许白醋，搅拌均匀。下面我们就可以把海带放进去了，如果海带比较大比较长的话，我们可以剪成稍微小点的段状，然后再将其放入水中。3、接下来就可以进行泡发了，大概10分钟左右的时间，我们再来看一下海带的状态，就会发现已经泡发得很好了，跟新鲜的海带无差。最后我们再把海带放到水龙头下冲洗干净，切成丝状即可。注意事项: 
泡发海带有技巧，海带最好吃的做法，凉拌海带丝
带盐干海带丝泡发的正确方法推荐内容: 第一步:先把干海带丝放入冷水中泡15分钟左右，水里放入放入少许白醋，这样泡发的更快些，煮出来后爽口没腥味。第二步:起锅烧水，放入姜片和泡好的海带，水开后再煮10分钟左右 第三步:捞起后冲一遍凉水快速降温，这样的口感更加脆爽 第四步:晾凉的海带放入盘中，加入切好的蒜末 第五步:放入两勺生抽，一勺醋，半勺香油，盐，糖，少许小米辣 第六步:最后撒上葱花，浇上辣子油，这道爽口的凉拌海带丝就做好了 脆爽可口， 
东盛澜丨如何泡发干海带?干海带怎么做更美味?
带盐干海带丝泡发的正确方法推荐内容: 1、干海带最正确的泡发方法是把干海带先放到蒸锅中隔水蒸，在蒸的时候干，海带不用洗，在蒸锅中放入足量的水，放入蒸屉，然后把购买回来的干海带直接放在蒸屉上，隔水蒸，水开以后继续用大火蒸15分钟。2、蒸好以后的海带取出放在大盆中，加入冷水继续浸泡，浸泡时间不能少于24小时，这时干海带已经吸水变软，取出以后用清水反复冲洗，等它完全清洗干净以后就能烹调食用它。3、平时大家泡干海带的时候不要一次泡太多，最好是随泡随吃，如果泡发以后的海带太多不能及时食用，会出现营养流失，还会出现变质，人们在吃了这样的孩子容易引发身体不适，会危害身体健康。上面为大家介绍了干海带的正确泡发方法，
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