简介:砂锅粥(Casserole porridge),潮汕砂锅粥、是一道中华传统名点,以潮汕,的砂锅粥最知名,口味较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,粥七成熟的时,放原料在加配料煮成,经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。
怎么煮芥菜粥推荐内容: 1.大米,糯米,红米备用 2.三种米一起放入大碗里用清水提前浸泡20分钟 3.芥菜洗净切小段 4.瘦肉切小块 5.切好的瘦肉放入碗里用开水烫出血水 6.将浸泡好的大米,糯米,红...
怎么煮芥菜粥推荐内容: 1. 把汤骨汆烫后洗净,把汤骨和干贝加入锅里,注入半锅的水,大火煮滚后转中火煮30分钟。2. 加入大米继续煮30-45分钟至米粒软绵。把小芥菜洗净切小段。3. 粥煮软绵后加盐调味,把炉子转大火再次煮滚,加入芥菜至断生。吃之前加入一点胡椒粉和几滴麻油。
怎么煮芥菜粥推荐内容: 1、200克大米洗净后,用适量清水浸泡一个钟,沥干水备用。2、按1:100~130的比例(大米1水100-130),在锅中放入清水,大火烧开后倒入大米,滴入食用油,继续烧开后煮20分钟做成粥底。3、锅中放入两碗粥底,大火烧开后打入鸡蛋,放入用剪刀剪碎的芥菜,继续烧开后调小火煮5分钟,再放入香油白胡椒粉,根据个人口味。加入适量的盐,糖,鸡精调味,拌匀后即可装碗。4、成品图 做菜好吃都有技巧,
怎么煮芥菜粥推荐内容: 1、大米洗净后,用适量的清水浸泡一个钟,沥干水备用。香菇用温水泡软后剁碎,在芥菜洗净后,用剪刀剪碎备用。2、按照比例在锅中放入清水,大火烧开后,倒入大米,滴入食用油,继续烧开后转小火,煮20分钟做成粥底。3、锅中放入两碗粥底,如果粥底稠的话,可适量加入清水,大火烧开后,加入芥菜和香菇、酒,继续烧开后转小火煮5分钟。最后加入白胡椒粉、香油,根据个人口味放入适量的盐,糖,鸡精调味,搅拌均匀后即可装碗。4、成品图 大米的营养功效
怎么煮芥菜粥推荐内容: 1、大米洗净后用适量清水浸泡一个钟。2、按比例添加清水,大火烧开后倒入大米,滴入食用油,继续烧开后调小火,煮20分钟做成粥底。3、玉米粒洗净,芥菜洗净后,用剪刀剪碎。4、锅中放入两碗粥底,如果粥太稠,需要再适量加点水,放入玉米粒和芥菜,大火烧开后,角调小火煮5分钟,最后根据个人口味加入盐、糖、鸡精、白胡椒粉、香油调味,搅拌均匀后即可出锅。5、成品图 大米的营养功效
怎么煮芥菜粥推荐内容: 步骤一:先准备一个锅里烧水,水和米的比例是1:30的比例,看你自己要煮多少米,然后再确定放多少水。步骤二:把芥菜清洗干净切小段,瘦肉切片,撒上生粉和盐搅拌均匀,备用。步骤三:锅里的水烧开之后,放入大米,大米放进去之后要用勺子搅拌,不然大米会粘锅,等大米煮3到5分钟之后,放入瘦肉,搅拌,待瘦肉搅拌差不多熟的时候,再放入切好的芥菜,放入油,均匀的搅拌即可,