清汤西红柿炖牛肉的家常做法推荐内容: 1.主要食材 2.洋切丁~蕃茄用滚水烫过去皮切成丁~锅中下一匙橄榄油将洋葱炒软~加入蕃茄丁炒软~加入二倍的高汤 (淹过食材再多一点 ~)一起炖煮 20~30分钟型蕃茄软烂~也可依个人喜爱口感用果汁机打成汁~3.碗中先放一些蕃茄丁和洋葱丁~把牛肉片排上去~将滚烫的汤汁淋在肉片上~这样的肉片约 5~7分钟~只用洋葱和大量的蕃茄熬煮~用酱油更可提出蕃茄的酸味~用滚烫的洋葱蕃茄汤冲在雪花牛肉片上~简单的好滋味~
清汤西红柿炖牛肉的家常做法推荐内容: 1、准备瘦牛肉一块,西红柿一个,土豆半个,葱姜少许 2、牛肉切丁,土豆去皮切块,西红柿用热水烫一下去皮切碎 3、锅中放适量的清水,牛肉丁凉水下锅,放葱段,姜片,料酒一勺去腥 4、水开后煮2分钟去除牛肉的杂质和血沫 5、炖盅里放焯水的牛肉丁,西红柿,土豆丁,姜片 6、加一勺原酿酱油提色提味 7、加适量清水,盖盖子,隔水炖2个半小时,出锅前20分钟放盐调味 8、这样做的西红柿炖牛肉孩子都爱喝,
清汤西红柿炖牛肉的家常做法推荐内容: 1、牛肉冷水下锅,加两片姜,水开后加一勺料酒大约煮3分钟,取出牛肉冲洗干净。2、砂锅里加水煮沸。3、然后放入牛肉,姜片和葱段。4、盖上盖子,小火煲煮2小时。5、白萝卜切块。6、放入白萝卜煮30分钟左右 7、再放入1个番茄煮10分钟左右,还可以加一个土豆切块放里面。8、煮好后加盐调味,最后加少许香菜即成。9、一碗清淡鲜美的汤。
清汤西红柿炖牛肉的家常做法推荐内容: 第一步牛腩肉切成稍微大一点的块状,凉水下锅,加点料酒去膻,煮至开锅,中间记得翻一翻牛肉,让牛肉均匀受热。开锅后,捞出用凉水冲洗干净牛肉上的血沫子,这一步不但可以去膻,还可以保证成品非常干净没有血沫子。第二步处理好的牛腩肉放入砂锅中,番茄同样切成大块放入锅中,再放入葱姜。第三步倒入足量的清水,以保证中间不再添水为宜。第四步盖上锅盖,上灶开火。大火烧开转小火煮大概一个多小时,煮至牛腩肉软烂熟透。因为番茄是切成大块的,可以很轻松的去除番茄皮。第五步放盐调味,要接着继续煮五六分钟,让牛肉入入味。第六步最后放点香菜碎提鲜后即可出锅上桌食用了。非常好喝营养的番茄牛腩汤就做好了,
清汤西红柿炖牛肉的家常做法推荐内容: 1将西红柿洗净切成小块;牛腩洗净切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫一下,捞出沥干,备用。2 坐锅点火,加油烧热,先下入葱段、姜片、花椒八角、桂皮炒香,再放入牛腩煸...
清汤西红柿炖牛肉的家常做法推荐内容: 1、准备好食材。2、牛肉冷水下锅焯水,放入大葱,姜片,料酒,去腥。3、烧开后打出浮沫。4、滤出备用。5、高压锅里装水,放入两颗八角,姜片,大葱。6、把过滤好的牛肉放进高压锅里压上25分钟。7、把西红柿打上花刀开水烫一下,去皮切成滚刀块备用。8、炒锅中加入少许油,放入葱末,姜末炒香。9、再倒入番茄炒出汁。10、把压好的牛肉倒进番茄汁里,再煮上10分钟。11、起锅时放入盐,胡椒粉。装盘撒上香菜。