薄荷糕-由薄荷叶、糯米粉制成的沪菜
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薄荷干-用新鲜薄荷叶洗干净后晾干水气而制作
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“薄荷叶怎么做好吃”图文
夏天，遇到薄荷别手软，比韭菜香比黄瓜鲜，随手一炒，清凉又解暑
薄荷叶怎么做好吃推荐内容: 第一步:锅中加水烧开，加一小勺食用盐，可以保持叶子翠绿，放入薄荷过一下水，也可以不用焯水，个人觉得焯水后的清凉味道更能让人接受，不会那么浓烈。第二步:焯水后捞出过凉，沥干水分切碎，取适量大蒜也切碎，薄荷和大蒜放一起，既能减少大蒜的辛辣味又能减少薄荷的浓烈香气，总之就是既有蒜香也有薄荷香，这两种食材中和下，味道正合适。第三步:薄荷叶放入盆中，打入两枚鸡蛋搅散，再加入蒜末和适量盐搅拌均匀就可以下锅了。第四步:起锅烧油，油热后倒入薄荷鸡蛋液，翻炒至鸡蛋微微金黄，即可关火盛出，一道清香美味的薄荷炒鸡蛋就做好了， 
薄荷全身都是宝，遇见抓紧吃，鲜香美味，营养极高，经常上火多吃
薄荷叶怎么做好吃推荐内容: 今天和大家分享薄荷的美味吃法-清蒸薄荷叶。薄荷只掐嫩叶，清洗干净后，加入一勺面粉，少许食用油，搅拌均匀，蒸锅里垫上玉米叶，放入薄荷叶，大火烧开，蒸3分钟即可。... 
新鲜薄荷叶怎么吃最好?教你3种做法，清凉爽口，好吃不上火
薄荷叶怎么做好吃推荐内容: 首先，让我们来看看鲜薄荷叶沙拉的做法。将薄荷叶和各种蔬菜(比如生菜、番茄、黄瓜等)混合在一起，加入适量的沙拉酱和调味料，拌匀即可。将薄荷叶和茶叶一起泡制，即可... 
3月，遇到这菜抓紧吃!鲜香美味，营养极高，蒸一蒸，好吃不上火
薄荷叶怎么做好吃推荐内容: 【清蒸薄荷叶】准备食材:薄荷叶、面粉、蒜、生抽、香油、食用油、具体步骤:1、首先调一碗蒜汁备用。薄荷中含有一种“特殊物质”，对人体具有疏肝理气提神醒脑的作用。2... 
夏天，苦瓜黄瓜靠边站，经常上火多吃它，清凉消暑，不懂吃真可惜
薄荷叶怎么做好吃推荐内容: 1、采摘比较鲜嫩的薄荷叶，它的叶子最好勤采摘，摘掉了还会重新生长，如果不及时摘的话，就会徒长了，所以种薄荷的话记得定期摘除顶部的叶子，让它长得更粗壮些。2、破壁机里加入1200毫升的纯净水，倒入我们清洗好的薄荷叶，启动果蔬模式，将薄荷叶打成汁。将打好的薄荷汁倒进锅里加入红薯淀粉，薄荷汁和红薯淀粉比例是6:1 ，将它们搅拌均匀后，3、薄荷汁自然冷却下来以后，放到冷藏里冷藏两到三个小时，就变成了果冻状，用手触碰一下特别Q弹，薄荷凉粉就做好了，把它倒在案板上切成大小合适的小方块。4、把切好的薄荷凉粉放到盘子里，浇上糖桂花，加上几粒枸杞，就可以开动了。(薄荷凉粉的料汁可以换成你们自己喜欢的口味，比如红糖、蜂蜜，总之没有什么要求自己喜欢就好) 
三伏前就该吃它，一年好身体!祛暑清肝，夏天用它炒肉吃，太香了
薄荷叶怎么做好吃推荐内容: 1、薄荷的气味很迷人，如果鼻子不透气，闻一下瞬间鼻子舒服很多。采摘一些新鲜的薄荷叶，要专门掐顶部鲜嫩的叶子，先用清水浸泡一会。浸泡干净后放入冷水锅中，放入几滴植物油，用筷子搅动受热均匀，水开后叶子会变得很绿，这时候把火关掉，捞出薄荷叶子晾凉备用即可。2、准备一块精选里脊肉，尽量不要带白肉，白肉炒出来的油脂影响薄荷叶的口感。猪里脊肉半冻不冻的时候最好切，把它切成厚一点的薄片放入盘内备用。再准备适量的大葱切碎，生姜去皮后也切碎，都放一起备用即可。3、锅中倒入少许的食用油，把切好的葱姜末放进去煸炒2秒钟，再把瘦肉片放进去不停的翻炒，肉片炒至断生后倒入少许的酱油上色、1勺味极鲜和少许的食盐继续翻炒，炒至肉片上色入味。4、最后把薄荷叶放入锅中，翻炒几下关火出锅即可。薄荷放入锅中不要炒时间太长，焯水过的薄荷叶略炒一下即可。薄荷叶搭配肉片简单一炒，
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