清水白菜-以白菜为主料制成的川菜
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清炒白菜-以白菜为主材制成的家常菜
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“水白菜怎么炒好吃”图文
水白菜怎么才能爽脆?加盐腌一下挤干水分，青椒鸡蛋炒，老少爱
水白菜怎么炒好吃推荐内容: 第1步，水白菜摘洗干净，切丝，撒盐腌制5分钟，挤干水分。水白菜含水量太高，直接下锅炒，很难炒出脆爽的口感。第2步，青椒去蒂，去籽，切丝。青椒的蒂和籽都影响口感，去除有利于提升菜品质量。第3步，鸡蛋加盐打散。如果对蛋腥特别敏感的朋友，可以滴两滴白醋，能有效去蛋腥。第4步，加热锅，倒入调和油，油温六成热，倒入鸡蛋液炒熟;放入青椒炒香，再加入水白菜翻炒至熟;加盐调味，装盘即可。 厨娘教你一招巧做油渣水白菜
水白菜怎么炒好吃推荐内容: 1、水白菜淘洗干净沥干水分备用。2、热锅放油，下蒜片，炒香后放入油渣快速翻炒。3、倒入水白菜大火翻炒断生，放盐、味精。4、起锅装盘。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 
炒大白菜时，不能直接下锅炒!教您饭店不外传诀窍，白菜脆爽入味
水白菜怎么炒好吃推荐内容: 第一个诀窍:手撕大白菜 很多人炒大白菜时，都是直接用刀切大白菜，其实用刀切的大白菜，会破坏大白菜本身的纤维，这种大白菜在炒的过程中不仅易出水，而且吃着不脆嫩，所以要想大白菜炒的好吃，一定要用手撕，这样保存保留大白菜本身的纤维。第二个诀窍:焯水30秒 大白菜洗净后，需要焯水，而焯水的时候过短，不能去除白菜中的涩味，而焯水的时间过长，第三个诀窍:猪油爆炒 炒大白菜最好吃的关键是，第一... 
这个青菜炒来又硬又水，用它煮汤却是又细又滑，和鸡蛋一起是绝配
水白菜怎么炒好吃推荐内容: 一是番茄煎蛋汤，1、准备好主材料。2、炒锅烧热，倒油，油温后放鸡蛋煎好。拍照耽误了时间，鸡蛋煎老了点，该批评。3、在旁边放拍破的姜和蒜，稍微激下香气。4、掺600ml清水，煮开后熬2分钟。5、放洗净并掰短的水白菜，煮熟(煮得越久越软，但不要煮黄了)，调适量盐。【小贴士】 
大白菜这样炒好吃入味，做法简单，口感爽脆，比大鱼大肉都下饭
水白菜怎么炒好吃推荐内容: 1.首先我们准备白菜心两个，大家也可以用娃娃菜代替，把根切掉，改刀成均匀长条，放入清水中，抓洗干净备用。2.准备大蒜一把，拍扁后切成末，喜欢吃蒜的可以多放一些，小米椒几个切成圈，生姜一小块，切成姜末，葱白破开切成葱花备用。3.食材全部准备好以后，我们把白菜焯一下水，锅内烧水，倒入白醋5克，白醋能使白菜的口感更加清脆，加入少许鸡粉和食盐入底味，再放入一点植物油，防止白菜中的营养成分流失，水烧开以后把白菜倒入锅中，焯水10秒钟，白菜变色以后立即倒出，快速用清水冲洗降温，以免白菜回软。4.锅内烧油，油温五成热时，倒入姜蒜等小料，开小火爆出香味，加入豆瓣酱10克，把豆瓣酱炒香、炒出红油，从锅边淋入一勺清水，加入白糖10克，陈醋10克，大家可以根据自己的口味来调鱼香汁不受比例限制。5.再加入老抽2克，让汤汁的颜色更红润，食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，搅拌均匀，勾入少许水淀粉，把汤汁收浓，然后倒入控过水分的白菜，转大火翻炒10秒钟，让白菜均匀裹上汤汁入味，最后淋入一点明油，提亮色泽，翻匀后即可装盘上桌。我是阿飞， 水炒白菜丝
水白菜怎么炒好吃推荐内容: 洗净的白菜，劈下每叶再洗净。切丝，下入炒锅。加水少量，水开后不断翻炒一分钟左右，就差不多了。品尝白菜丝熟软即可，无油无盐，也不错。开水焯烫的白菜丝，牙口不好的也觉得硬，所以炒一下，熟软多了。配土司...
“水白菜怎么炒好吃”视频
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