自制薯条-以土豆为主料制成的美食
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炸薯条-土豆条油炸而成的零食
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“薯条的制作方法和步骤是什么”图文
家常炸薯条做法，一煮一冻、酥脆可口不回软，比肯德基的还好吃
薯条的制作方法和步骤是什么推荐内容: 第一步:清洗 把土豆的外皮削干净，先切成厚片，再切成土豆条，切好以后放入清水中，洗去表面的淀粉，以免土豆氧化变黑。第二步:煮制 锅内烧水，放入两勺食盐入底味，水烧开以后，把土豆条放入锅中煮30秒左右，土豆变色、表面微微透亮时倒出来，快速过一下凉水。第三步:控水 然后把土豆条倒在吸水纸上面，晾干水分备用，为了让水分更快的晾干，我们用风扇或者扇子吹一下。第四步:冷冻 水分完全晾干以后，把土豆条装入保鲜袋里，放入冰箱中冻3个小时以上，把土豆冻硬，这样炸出来的薯条不会软趴趴的，第五步:炸制 锅内烧油，油温五成热时，油面轻微冒烟时，先倒入一半的土豆条， 
家里有宝宝的一定要收藏，在家就能做出和肯德基一样的酥脆薯条
薯条的制作方法和步骤是什么推荐内容: 第一步:切土豆片 土豆洗净切成均匀薄片，尽量切的薄一点，更容易蒸熟，把切好的土豆片放入蒸笼里面。第二步:蒸土豆片 水烧开以后上笼蒸10分钟左右就熟了，10分钟以后，我们把土豆取出，倒入盆中。第三步:制作土豆泥 加入白糖20克，喜欢吃甜味的，可以多加一些糖，搅拌至没有小颗粒，呈细腻的土豆泥时，加入面粉100克，搅拌至土豆泥成团即可。第四步:搓土豆条 在案板上撒上干面粉，第五步:准备鸡蛋液 碗中打入2个鸡蛋，第六步:制作薯条生坯 我们把做好的薯条，第七步:开始炸制 锅内烧油，第八步:捞出控油 第九步:装盘 然后把控过油的薯条摆放在盘中。 
想吃薯条不用去外面买了，简单4步教你在家做，外酥里嫩，真解馋
薯条的制作方法和步骤是什么推荐内容: 第一步:将土豆清洗干净之后，用刮皮刀将土豆的外皮去掉，然后先切成约1厘米宽的厚片，切好之后将土豆堆叠好，再将土豆片切成约1厘米宽的土豆条，切好之后装入盆中，再加入没过土豆的清水，浸泡5分钟，将土豆表面的淀粉泡掉，然后捞出控水备用。第二步:起锅加入大量的清水煮沸，水开之后将土豆放入锅中，大火煮3分钟左右，将土豆煮至断生，然后用漏勺将土豆捞出来，放到篮子里面控干水分并放凉。第三步:等土豆放凉之后，放到冰箱的急冻室，急冻5个小时以上，将煮熟的土豆条冻至僵硬。第四步:土豆条冻好之后，取出来，再起锅加入宽油烧热，等油温烧至6成热时，将冻土豆条放入锅中炸，等土豆炸至表面焦黄浮起到油面时，用漏勺将土豆条捞出来控油，然后将油温再次烧至7成热，再把土豆放回锅中复炸20秒，这样可以使土豆炸得外酥里嫩， 
最适合在家做的薯条方法，学会就有源源不断的薯条，百分百成功
薯条的制作方法和步骤是什么推荐内容: Step 1 -▲土豆去皮后，切成粗条备用;-Step 2 -▲土豆条洗净后放入开水锅中，煮3分钟，稍微变色即可捞出不要煮烂;-Step 3 -▲将土豆条冷却充分晾干后，放入冰箱冷冻，大概2小时后土豆冻硬，像这样就可以开始炸了;-Step 4 -▲油充分烧热后放入土豆条，大火炸6分钟，炸到土豆略微金黄，这时将土豆捞出;Step 5 -▲土豆放凉后再次放入热油锅中复炸，大火再炸5分钟，Step 6 -▲在薯条的表面撒一勺盐，Step 7 -▲因为家里的油锅达不到饭店的温度， 
炸土豆条这样做，又香又脆，家里孩子都爱吃
薯条的制作方法和步骤是什么推荐内容: 1.首先我们准备一下食材:土豆两个，削去外皮，切成宽条，放在盆里，撒上玉米淀粉，颠盆拌匀。小技巧:土豆条在炸制的时候先裹上玉米淀粉，裹玉米淀粉能使土豆条炸出来口感更酥脆。2.锅中烧油，油烧至5成热，油面微微冒烟，抓入土豆条，炸制大约3分钟，用勺子轻轻一敲就断，把土豆条炸成金黄色，炸至土豆条外酥里软后，倒出控油备用。3.下面， 我们开始烹饪，锅中烧油，倒入甜面酱翻炒几下，倒入蚝油，继续翻炒几下，加入一勺清水，不停的搅动锅，熬至汤汁粘稠起大泡，加入老抽调色，提一下底色。4.下面开始调味，加入两勺白糖、一勺食盐，继续搅动，淋上少许水淀粉，汤汁粘稠后，倒入炸好的土豆条，迅速翻炒均匀。5.把酱汁充分裹匀土豆条，淋上一点芝麻香油，增色增亮，翻匀后就可以出锅装盘，最后撒上一些熟芝麻作为点缀。好了，这道简单好吃的酱汁土豆条就做好了，学会做给孩子吃，再也不用出去买薯条了! 
炸薯条 | 自制 | 超简单
薯条的制作方法和步骤是什么推荐内容: 1、1⃣准备两个新鲜大豆，切成条，小一点感觉更好吃，我切的太大了 2、2⃣锅里加适量盐一起煮至有点透明的感觉，稍微煮一下就行了，不要太软了，不然后边炸的时候会坏掉 3、3⃣放置温凉的时候放入玉米淀粉，少量多次的放 4、4⃣让土豆表面均匀的粘上淀粉 5、5⃣锅里倒入适量的油，开中火，油温到土豆放下去有大泡的时候把土豆全部放下去，可以一根一根放也可以一起倒下去，因为加了淀粉，不会粘的 6、炸好之后捞起来，锅里开大火，把油烧热再炸一次，炸至表面焦黄色 7、沾上番茄酱或者拌辣椒面都非常好吃
“薯条的制作方法和步骤是什么”视频
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