“茄子蒸着吃怎么做好吃”图文
茄子别再炒着吃了，锅里一蒸，端上桌都全家抢着吃，太馋人了
茄子蒸着吃怎么做好吃推荐内容: 1.茄子洗净，不需要去皮，先给茄子切成五厘米的小段，再把小段切两半，每一半在切上花刀，不要切断。2.肉馅剁碎，加入葱花，姜末，生抽一勺，红烧酱油一勺，香油适量，一勺盐，拌匀就可以了。3.我们把茄子的每一个缝隙里面都填满肉馅，看着就好吃啊，我觉得做少了，这一盘不够吃啊。4.上锅蒸熟，水开后蒸10-15分钟就可以了。5.蒸熟的茄子会出汤汁，这个汤汁我们不要扔，这个汤汁就是茄子和肉馅中的汤汁，味道全都在这个汤汁里面。6.把汤汁倒在锅中，下入蒜末和葱花，加入适量水淀粉勾芡，把芡汁浇在茄子上面就做好了，非常的美味， 
把茄子上锅蒸一蒸，简单好吃，营养不流失，天天吃都不会腻，真香
茄子蒸着吃怎么做好吃推荐内容: 1、首先准备两个茄子，把茄子清洗干净，平时我们在买茄子的时候，最好买这种紫库的馅茄子，里面的2籽勺，茄子味也好，然后咱们把茄子从一面先对半切开，再对半切开，一共切成8半，但是根部不要切断哦! 2、切好的茄子一定要多加这一步，再上锅蒸，就是把茄子浑身都抹上薄薄的一层油，再放在一块盘子中，上锅蒸10分钟，这样做出的茄子不用炒，不用油炸，保留了茄子的原汁原味，而且营养不流失。蒸好的茄子端出来先放在一旁备用。3、接下来我们需要提前准备一些肉丝，青红辣椒丁，葱花。锅中油热后下入肉丝，翻炒至变色，然后先下入葱花，炒出葱香味，然后加入青红椒丁，炒至断生，接着倒入淀粉水，依次加入酱油，精盐、十三香、蚝油、等汤汁黏稠后， 
蒜泥茄子蒸出来更好吃，掌握这个诀窍，茄子鲜香不油腻，做法简单
茄子蒸着吃怎么做好吃推荐内容: 1.下面开始准备食材 准备青茄子一个，把外皮刮干净，先切成厚片再切成宽条，切好以后摆放在盘中，均匀刷上植物油，薄薄的一层即可，即不会吸油又不会过于清淡。茄子切好以后要尽快刷上植物油，以免氧化变黑;还能使蒸出来的茄子更加鲜香。2.下面把茄子蒸一下 蒸锅烧水，水烧开以后，把茄条放入蒸锅里面，蒸7分钟即可。3.下面开始调料汁 准备大蒜一小把，逐个排散放入蒜臼里面，加入一勺食盐，食盐既能入底味，还能防止捣蒜时打滑，把大蒜捣成蒜泥，放在小盆里面。小盆中加入味极鲜10克，米醋10克，适量的芝麻酱，少许食盐，一勺鸡粉，少许白糖提鲜，喜欢吃辣一点的，可以放一些辣椒油，再淋入少许香油，搅拌均匀即可。这时茄子也蒸熟了，我们把它取出来，均匀淋上调好的料汁，再撒上葱花美味即成。 
清蒸茄子这样做也太好吃了，每天下饭都靠它
茄子蒸着吃怎么做好吃推荐内容: 1、3个茄子，洗干净切条状。2、放入冷水冲洗一下。3、香葱切葱花，蒜头切碎，我用的是切蒜器，几秒钟搞定蒜粒。4、洗好的茄子放碟子里，和饭一起蒸，这样饭菜一起都熟了。5、饭熟了，茄子也熟了，把茄子拿出来，把里面的水倒掉。6、将葱蒜放在茄子表面，再倒两小勺酱油。7、热锅倒油，热油后，将油倒在葱蒜表面，就好了。8、好了，香葱蒜香茄子， 
茄子这么做超省事，切成宽条简单一蒸，清淡又营养，调汁更美味
茄子蒸着吃怎么做好吃推荐内容: 【步骤一】:首先我们准备一个茄子，削皮以后先切成厚片，再切成长条。等茄子切好之后放入盆中，加入100g左右的面粉抓拌均匀，让面粉均匀的裹在茄子表面。【步骤二】:锅内烧水，锅中放上篦子，并铺上蒸布。把茄子均匀的平铺在上面，然后盖上锅盖开始蒸制。茄子本身比较容易做熟，所以等锅中上汽以后，转小火蒸8分钟左右就可以了。【步骤三】:8分钟以后，我们把蒸熟的茄子取出来，倒入盆中。先用筷子快速的把茄条抄散，以免茄条凉下来的时候坨块，粘在一起。然后撒入适量的食盐，淋入一点香油拌匀， 
大厨分享一道农家蒸茄子，简单一蒸一拌，不发黑不变色，少油健康
茄子蒸着吃怎么做好吃推荐内容: 1.下面开始准备食材 准备适量的茄子，削去外皮，先切成厚片再切成长条，放入盆中。茄子切好之后，不要洗不要沾上水，否则蒸好之后容易脱浆。盆中加入面粉100克抓拌均匀...
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