简介:黑米红枣粥具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究,黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05,具有较强的保健功能。
红枣黑米粥做法大全推荐内容: 1、准备提前煮熟的黑米二两左右,红枣一小把,鸡蛋两个备用。首先把红枣切成薄片,放入小碗中,把鸡蛋打入碗中,蛋黄和蛋清分离,分别放入两个碗中。在装蛋清的碗中加入少许清水,用筷子搅匀打散。2、锅内添入适量清水,加入白糖30克左右,等水烧开后,倒入黑米和红枣,用勺子翻动几下,勾入一勺水淀粉,熬制汤汁浓郁粘稠时,起锅撤火。3、用勺子不停的搅动,把蛋清均匀的倒入锅中,煮开以后即可关火起锅装入盆中,这道简单美味的红枣黑米粥就做好了。鸡肉:
红枣黑米粥做法大全推荐内容: 1、准备一只三黄鸡,处理干净,然后先斩去鸡脚,去掉鸡臀尖,放入盆中,再加食盐、胡椒粉、料酒、蚝油各适量。【红枣黑米粥】1、准备一小把黑米,提前煮熟;一把红枣去核,切成薄片;2个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,打入小碗中;在装蛋清的碗中加入少许清水,用筷子搅匀打散。2、锅内加适量清水,加入白糖适量,等水烧开后,将黑米和红枣下锅,翻动几下,勾入一勺水淀粉。3、起锅撤火,不停的搅动几下,把蛋清均匀的倒入锅中,煮开以后即可关火起锅装入盆中。三、红豆