三杯鸡简单做法窍门推荐内容: 1、首先准备半只鸡肉,在烹饪的过程中易操作,还容易熟。2、把鸡肉清洗干净后,擦干表面水分,以免在炸的过程中会溅油。3、起锅热油,锅中加入适量花生油,油温6成热,把鸡肉加入锅中,开小火慢煎,给他煎至两面金黄。4、小火慢煎10分钟,把鸡肉煎得表面焦黄以后,往锅中加入一杯生抽,再加入一杯米酒。5、往锅中加入姜粒、葱头,开大火炒出香味。6、葱、姜香味被炒出以后,7、连续淋6分钟左右后,8、冰糖融化以后,9、5分钟以后,
三杯鸡简单做法窍门推荐内容: 1. 准备的原料。2. 鸡腿剁小块。3. 加清水,葱,姜汆水,煮开就可以。4. 洗净鸡肉表面浮沫,蒜头去皮,准备好葱姜待用。5. 锅中加适量的麻油,加入蒜头,葱,姜小火翻炒十几秒。6. 加入鸡块再翻炒一分钟左右。7. 加入米酒,生抽,老抽大火烧开小火炖到鸡肉酥烂。8. 加入罗勒。9. 大火翻炒均匀就可以。10. 三杯鸡就做好了。