海米油菜的做法推荐内容: 1.做这道菜,海米要提前用清水略微冲洗一下表面的浮尘,用适量热水浸泡。1、把海米提前用清水略微冲洗一下表面的浮尘与残沙,放入碗内,倒入约100克热水,浸泡1-2小时,把海米浸泡至饱满滋润。把海米捞出,攥干水分,泡海米的汤水沉淀、过滤后留用上层清澈部分。2、把油菜从叶、梗交界处切开,叶片切段,叶梗用“坡刀法”斜刀片成大片。3、这是一道快手菜,4、锅内倒入植物油30克,5、先下入油菜梗片,6、再下入油菜叶,7、把做好的海米炒油菜盛入浅盂,
海米油菜的做法推荐内容: 步骤一:买来的油菜择好,洗净备用。步骤二:海米放入碗中,并用温水浸泡15分钟左右,清洗干净,沥干水分;大蒜剁成蒜末备用。步骤三:锅中烧水,水开放入一小点盐和食用油,并把洗干净的油菜放入锅中,焯水30秒钟,沥干水分备用。步骤四:锅中烧油,油温五成热,下入海米,用小火煸炒一下,然后倒入油菜,继续煸炒几下,放入盐、味精,快速翻炒均匀,最后下入蒜末,芶入一层薄芡,即可出锅装盘。
海米油菜的做法推荐内容: 1、海米35克,不用清洗,提前1小时用约100克温水直接浸泡通透了,时间来不及则要用热水才行,要不泡不开。切记:浸泡好海米之后,把海米捞出来,晾干水分,泡海米的汤汁一定沉淀后留用上层清澈的部分。2、选用油菜一小把,差不多350-400克左右,正好能炒一道菜。把油菜掰成单叶后清洗干净。从油菜叶、梗相交处切断,油菜梗斜刀片成中片,油菜叶粗切1-2刀,要分开存放。葱姜各5克,切成细葱花、指甲大小的薄姜片。3、空锅起灶,倒入玉米油30克,油温别太高,约四成热,下入海米,小火炒出香味。下入葱姜,再次小火炝锅增香。烹入料酒1小勺,去除一下海米的腥味,先下入油菜梗,炒至变绿后再下入油菜叶。立即调味,烹入泡海米水4小勺,
海米油菜的做法推荐内容: 1. 油菜切掉根部,用清水冲洗干净。2. 海米用温水泡发,葱姜蒜切末备用 3. 起锅烧油,先煸炒海米。4. 再放入葱、姜、蒜末翻炒。5. 放入油菜,快速翻炒30秒 6. 最后加入1小勺盐,半勺鸡粉,半勺蚝油,适量香油 7. 装盘出锅
海米油菜的做法推荐内容: 主料:油菜200克 干香菇5个 调料:海米15克 盐1克 糖2克 姜3克 黄酒5克 淀粉少许 海米和香菇用温水泡上,香菇要多泡一会儿 油菜洗干净后去掉头部多余的地方 香菇泡好后去蒂,姜切末 炒锅烧热倒适量炒菜用油,先放海...