“撇菜根”图文
谷雨:春未逝，夏未至，腾冲食疗养生正当时
撇菜根推荐内容: 苤菜是云南特有的一种宽叶韭菜，兼具韭菜和葱的辛辣香味。根系发达，洁白肥嫩，称为苤菜根。苤菜分野生的和人工种植的，山苤菜即为野生苤菜。 
普洱这种特色菜根，吃完你就会爱上它
撇菜根推荐内容: 苤菜最好吃的部位，当然是肥腴的苤菜根了，与土鸡炖煮时散发出来的香气醇厚丰逸，鸡汤闻着浓香，喝着清爽，当肥嫩的苤菜根在唇齿之间润化时，馥郁鲜美氤氲周身。 
苤菜根拌木瓜和辣子，端午时节来施甸尝下这口“百搭”下饭菜
撇菜根推荐内容: 其中最受欢迎的是用生苤菜根与酸木瓜、红辣子和姜丝拌成的一碗被称作“百搭”的下饭菜，苤菜根略带呛味的口感搭配着米饭入口，会让人有一种欲罢不能、大呼过瘾的酸爽。 
云南人见人爱的“重口味”野菜，菜市场抢着买，外地人直摇头
撇菜根推荐内容: 苤菜根很多人都误以为是韭菜根，其实它们是两种不一样的菜。大理白族种植苤菜已经有几百年的历史，夏吃花，秋冬吃根，每次煮牛、羊、鱼等腥味重的食材，苤菜根就派上大... 
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撇菜根推荐内容: 苤菜根:苤菜的根部，具有葱蒜等蔬菜的辛香味 花心土豆:学名七彩土豆，外皮泛红，内部有紫白色花纹，适合炖煮 天麻:新鲜天麻可做凉菜，或者搭配肉类。 
逛菜市场、吃豆汤米干、品拉祜菜，旅行在普洱的饮食人生，爽
撇菜根推荐内容: 苤菜根是普洱独特的一种食材，它是一种宽边韭菜(普洱人称之为“苤菜”)的根系，有着独特的香味、辛而不辣，凉拌生吃、腌制佐餐，苤菜根都是极好的菜肴。
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