三文鱼什么味道推荐内容: 1、价格上:虹鳟鱼一斤30元左右;三文鱼要80—100元左右每斤。所以你要是去市场上看到四五十块的三文鱼,就不要贪小便宜了,可能买的是假三文鱼。2、外形上:肉片不好辨别,但是外形就很好辨别了。如图下的所示:三文鱼 虹鳟鱼 3、口感上:三文鱼口感细嫩爽口无腥味,肉质细嫩鲜美,吃起来口感爽滑。而虹鳟鱼则吃起来有明显土腥味。4、肉片区别 三文鱼鱼肉的颜色就像橙皮一样并且白色的脂肪线很清晰且分布的有层次 ;虹鳟鱼鱼肉颜色泛红脂肪线不清晰;三文鱼的鱼肉手摸上去后手上会沾上特别细腻油滑的鱼油;虹鳟鱼就没有。