肉松韭菜手擀面做法推荐内容: 第一步,将韭菜割下来后,择好,再用清水仔细的冲洗干净泥土,沥干水分;第二步,清洗干净的韭菜,切成碎,放在搅拌机中,加上适量的水,搅打成浆;第三步,搅打好的韭菜浆,用筛网过滤一遍,取过滤好的韭菜汁水用;第四步,255克的面粉,舀在一个比较大点的碗中,加上点盐,将韭菜汁水,分次少许的倒入进去;第五步,充分的搅拌均匀成面絮,再用手将其揉成一个光滑的面团,醒20分钟;第六步,时间差不多后,将面团移至在案板上,用擀面杖将其擀成面皮,再将擀好的面片,切成粗细均匀的条;第七步,锅中添上水,待水煮开后,加上些许的盐和植物油,下入面条,开始煮;第八步,按照自己的喜好,将面条煮熟后,捞出来,放在凉白开水中,浸泡一下,捞出在碗中即可。
肉松韭菜手擀面做法推荐内容: 1、温水和面后醒面20分钟,手感手擀切面条 2、准备瘦肉加盐、鸡精、生抽、淀粉适量 葱,姜,蒜切好备用 3、热锅凉油,油温7成热下葱姜蒜爆香,后放入腌制好的肉丝,搅拌均匀后,下韭菜翻炒,再加适量盐,南德调料调味。炒至韭菜发软,盛出备用。4、锅加适量水,水开下面 5、面条煮沸下备用菜,搅拌均匀再次煮沸,最后加香油调味,即可出锅。6、韭菜肉丝 手擀面 做菜好吃都有技巧,
肉松韭菜手擀面做法推荐内容: 1、把韭菜收拾干净洗净,去掉根部,那叶子用开水烫烫捞起过凉,挤掉水分切碎 2、把鸡蛋、盐、加入面粉,加韭菜末水一起揉成光滑的面团,醒10分钟以上 3、把面团再揉揉,擀成大薄片,撒些面粉折叠,切成面条,抖散凉一会 4、把西红柿青辣椒洗净,切片,把鸡蛋打散 5、热锅凉油加鸡蛋液,煎成鸡蛋片捞起,锅里留底油,加西红柿、辣椒翻炒均匀出香味出水分,加盐拌均匀,加鸡蛋片翻炒均匀 6、煮锅加凉水大火烧开,下韭菜面条,大火煮开,再煮2分钟左右捞起装碗,把炒好的西红柿鸡蛋倒入韭菜面条上面即可 小贴士