新鲜海参的正确方法和吃法

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家常海参-以泡发海参为主料制成的川菜

百科
以泡发海参为主料制成的川菜
简介：家常海参是一道美味可口的名菜，属于川菜系。此菜味浓香辣，鲜美软糯，美味且可口。海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

烧海参-以海参为主材的菜品

百科
以海参为主材的菜品
简介：烧海参制作主料：海参3条、西兰花1棵、香菇3朵、葱2棵、姜1块、大蒜1瓣。（注意：可根据人数多少添加原料）。 调料：酱油1大匙、米酒1小匙、八角1粒、精盐少许、水淀粉适量。

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