“花菜怎么炒”图文
家常炒花菜的做法，不焯水不过油，炝锅、爆炒，一气呵成
花菜怎么炒推荐内容: 1.准备食材:花菜一朵，去除根茎，切成均匀的小块。青红椒各半片，切成三角块。然后把切好的花菜，放入装有清水的盆中，清洗干净 捞出备用。大葱白一根，斜刀切成马蹄片。大蒜几粒切成薄片，再抓入一小把干辣椒。2.烹饪:锅内烧油，油烧热以后倒入准备好的小料，小火翻炒出香辣味，倒入洗净的花菜和青红椒，转大火不停颠锅翻炒1分钟，把花菜炒断生。3.调味:淋入生抽5克，加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许，保持大火快速翻炒给花菜入味。再淋入少许水淀粉，使调料更好的粘附在花菜表面，加入明油5克提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。好了这道简单又美味的家常小炒菜就做好了， 
炒花菜只焯水当然不好吃!大厨教你正确做法，焯水后这2步很重要
花菜怎么炒推荐内容: 1.首先准备食材。一块儿肥瘦相间的肉，准备瘦肉大概200克切成均匀薄片，肥肉100克左右切成丝。2.食材全部准备好以后把花菜焯一下水 锅内烧水，加入少许植物油和食盐，水烧开以后 ，把花菜、青红椒倒入锅中焯水30秒左右，花菜变色后倒出，立刻用清水冲洗，让花菜的口感更脆。3.锅内烧油，滑锅后开始烹饪。倒出热油，加入凉油，把切好的猪肉放入锅中，煸炒出肉片中的肥油，肉片变白变亮以后倒入蒜片和干辣椒，炒出香味。加入蚝油5克提鲜，翻炒均匀，把控过水的花菜、青红椒下入锅中翻炒几下，开始调味，加入食盐2克、鸡粉1克、白糖少许提鲜、生抽5克开大火快速翻炒，给食材入味，最后从锅边淋入少许明油提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。 
花菜这样炒，好吃脆爽又入味，3分钟炒一锅，我家隔三差五都要吃
花菜怎么炒推荐内容: 第一步:配菜我们准备瘦肉200克，切成均匀薄片，肥肉100克切成丝，有机花菜一朵，切成均匀小块，青椒一片，切成三角块，红椒一个，去籽后也切成三角块，用来配色，大蒜几粒，切成片，干辣椒几粒 和蒜片放在一起~第二步:悼水食材全部准备好以后，我们把花菜焯一下水，锅内烧水，加入少许植物油和食盐，水烧开以后 ，把花菜 青红椒倒入锅中，焯水30秒左右，花菜变色后倒出，花菜焯水的时间不易过长，以免失去清脆的口感，用清水冲洗，第三步:翻炒锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油，加入凉油，把切好的肉片放入锅中，煸炒出肉片中的肥油，肉片变白变亮以后，倒入蒜片和干辣椒，炒出香味，加入蚝油5克提鲜，翻炒均匀，把控过水的花菜、青红椒下入锅中~第四步:出锅把花菜和青红椒翻炒几下，开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，生抽5克，白糖的量以尝不到甜味为宜，开大火快速翻炒，给食材入味，从锅边淋入少许明油，提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘~阿飞推荐:口感脆嫩咸香下饭的花菜炒五花肉， 
厨师长教你一道爆炒花菜，2分钟炒一盘，口感爽脆，越吃越香
花菜怎么炒推荐内容: 1.首先我们准备一下食材,花菜一朵去除根茎，切成均匀的小块,青红椒各半片切成三角块,青红椒用来配色比较好看,然后把切好的花菜放入装有清水的盆中,清洗干净捞出备用。大葱白一根斜刀切成马蹄片，大蒜几粒切成薄片，再抓入一小把干辣椒。2.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油烧热以后倒入准备好的小料，小火翻炒出香辣味，倒入洗净的花菜和青红椒，转大火不停颠锅翻炒1分钟，把花菜炒断生。3.花菜不易久炒以免过软影响口感，淋入生抽5克，翻炒均匀后起锅调味。4.加入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，白糖少许，保持大火快速翻炒给花菜入味，再淋入少许水淀粉 淀粉遇热糊化，使调料更好的粘附在花菜表面，加入明油5克提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘。我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考， 
炒花菜有人焯水，有人过油，有人直接炒，这才是最正确的家常做法
花菜怎么炒推荐内容: 准备有机花菜半个，去掉根部，切成小朵，放入盘中。青椒、红椒各半个，去瓤切成菱形片，放入盘中，用来配色。大蒜几粒切成蒜片;生姜一块切成姜片;小米椒3个对半切开，一... 
家常炒花菜怎么做才好吃，教你一招，清脆爽口，色泽鲜亮很下饭
花菜怎么炒推荐内容: 第一步:把花菜清洗干净，然后用刀切成一朵一朵的，再改刀切成小块;青红椒对半切开，去籽后改刀切成小块;一小块五花肉，切成薄片;大蒜、生姜切成片;干辣椒切成段 第二步:把锅充分烧热加入食用油，油温烧至六成热，下入准备好的花菜和青红椒过一下油，20秒左右，捞出来控干油备用 第三步:倒出锅内多余的油，留少许底油。下入五花肉片，把肉片煸炒开之后，加入准备好的料头一起煸炒出香味，然后加入少许料酒去腥 第四步:往锅中加入一勺清水，然后加入少许盐、鸡精、蚝油、生抽酱油、美极鲜、蒸鱼豉油、白糖调味，最后用勺子搅拌均匀 第五步:大火烧开之后下入过好油的花菜，大火翻炒均匀后，出锅装盘即可 制作关键点:
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