苹果小米粥-以苹果、小米为主料制成的粥品
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胡萝卜小米粥-以胡萝卜、小米为主料制成的粥
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“熬小米粥的方法步骤”图文
喝了20年的小米粥，才知道正确煮法!难怪一直熬不出米油、也不香
熬小米粥的方法步骤推荐内容: 第一个窍门:选择新鲜好小米 老一辈人最有经验，我爸种了大半辈子地，用他的话来说，陈米不如新米，更别说小米了，就是小麦粉新鲜的也比陈年的好，陈年的小麦粉蒸出来的馒头都没有新的好吃，发黑还没筋性。第二个窍门:熬制前先浸泡 想要熬出好喝的小米熬，别嫌麻烦，咱先把小米从柜子里拿出来，加水泡上半个小时，目的是让小米充分吸收水分、膨胀起来。第三个窍门:开水下锅煮 浸泡好的小米开水下锅，第四个窍门:掌握好1:8的米水比例 煮小米粥最忌中途加水，第五个窍门:小米粥要小火慢熬、勤搅动 
喝了30年小米粥，才知道正确的煮法，难怪之前熬不出米油，也不香
熬小米粥的方法步骤推荐内容: 1. 提前淘洗小米，并用清水浸泡20分钟 首先，要准备好新鲜的小米。在煮小米粥之前，先用清水将小米彻底淘洗干净，去除杂质和浮沫。然后，将小米放入一个容器中，加入足... 
大厨教你熬小米粥的家常做法，步骤详细，香浓油润，黏稠好喝
熬小米粥的方法步骤推荐内容: 接下来是熬制小米粥的关键步骤。在锅中加入适量的清水，将浸泡好的小米放入锅中，用大火烧开后转小火慢慢熬制。在熬制过程中，要不断搅拌锅底，避免小米粘锅底。搅拌时... 
熬小米粥10个人9个错，80岁外婆熬小米粥，又香又粘轻松熬出米油
熬小米粥的方法步骤推荐内容: 第一步:浸泡小米 如果想要让小米快速的煮熟煮粘，第一步就是要浸泡小米，小米至少要浸泡半小时到一小时，如果您早上煮小米粥，可以在前一天的晚上将小米放到水中浸泡。第二步:水开后放入小米 很多的人可能都和笔者一样，煮小米粥的时候都是往锅里加冷水后就直接将小米也一起加入到锅中，因为我们平时煮白米粥就是这么煮的，但是这其实是小米粥不会糯的主要原因，第三步:大火煮再转小火 米放进锅里后我们是不是就可以不要管了， 
熬小米粥，万不可直接加水下锅，多加1步，香浓米油多，粘稠好喝
熬小米粥的方法步骤推荐内容: 第一步:淘洗小米的时候不需要洗很多遍，一般1-2遍就可以了，不然会让香味减少，也有人说小米是谷物很干净的，不需要洗，我觉得稍微洗一下吃着更放心。第二步: 小米下锅后，滴几滴香油，这样可以防止扑锅，再加一点点食用碱，能起到提香的作用，有人觉得加碱会破坏营养元素，加一点点不会影响的，还会提升粥的口感。第三步:关火后再焖一会儿，一层厚厚的米油就熬出来了，这样煮的小米粥是最好喝最有营养的，尤其是这层米油别提多香了， 
喝了近40年的小米粥，才知道正确的熬法，难怪以前熬得不香
熬小米粥的方法步骤推荐内容: 1.取一把干净无异物的小米，把它放在一个碗里，再加入清水去冲洗两遍，注意小米在晾晒的过程中会夹杂一些灰尘进去，但是本质还是不脏的，在清洗的时候不要拿手去搓，这样会搓掉小米的营养，直接用干净的清水冲洗两遍就可以了。2.接下来的一步就是烧水，熬制小米粥必须是热水下锅去煮小米，千万不能冷水入锅，否则熬出来的小米粥不会粘稠，味道欠佳，先把锅内加入多一些的清水，把水烧至沸腾，然后再把冲洗两遍的小米放入锅中，这时用勺子放入锅里搅拌两到三次，3.刚刚放入小米之后还是保持大火，但很快锅里的水就变得沸腾起来，小米随着水的沸腾而不断的跳跃，这时要每隔10分钟就去搅拌一下，并且要把火调到最小，这样去熬制30分钟。4.这时掀开锅盖，把小米里面倒入两滴植物油，加入油之后小米会变得更加油亮，而且闻上去更加浓香，继续搅拌均匀，掀开盖子去熬10分钟，这个时候还是要不断的去搅拌，因为快熬熟了之后小米粥会变得非常粘稠，如果长时间不搅动的话，5.40分钟以后小米粥熬得就非常浓稠了，这时即可关火，关火之后接着再搅动几下，盖上盖子焖上5分钟就可以出锅了，这个时候会看到小米的表面有了一层浓浓的米油，非常营养而且又健康，这样熬制出来的小米粥非常浓香，喜欢的朋友可以做来试一试!
“熬小米粥的方法步骤”视频
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